หอยแมลงภู่ (อังกฤษ: Asian green mussel; ชื่อวิทยาศาสตร์: Perna viridis ) จัดอยู่ในไฟลัมมอลลัสคาเป็นหอยสองฝา สีของเปลือกเปลี่ยนไปตามสภาพการอยู่อาศัย กล่าวคือ ถ้าอยู่ใต้น้ำตลอดเวลามีสีเขียวอมดำ ถ้าอยู่บริเวณน้ำขึ้นน้ำลง ถูกแดดบ้างเปลือกจะออกเหลือง อาศัยตามเสาไม้ไผ่ปักในทะเล มีหนวดหรือเส้นใยเหนียวสำหรับเกาะหลักเรียกว่า เกสร อาศัยตามปากแม่น้ำที่เป็นดินโคลน กินสิ่งมีชีวิตขนาดเล็กในน้ำ นำมาปรุงอาหารได้หลายชนิด เช่น หอยทอด ลวกจิ้ม
0 ความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น